梅雨入りしてしまいましたね・・・
　我が家の次男は今日、初の修学旅行へ行きました　
お天気続きだったのに・・・ちょっと残念
　でもみんなと楽しく過ごしていることと思います
市内Ｕ様邸は外壁一期工事が終了しました
　梅雨入りに間に合ってホッとしています
今年の梅雨はちょっと雨量が多いとの予報
　どうぞ、全国で災害などありませんよう祈っています
このところ・・・人気の塩麹
　私も第２回目が昨日出来上がりました
お味噌汁にお味噌を少し控えてスプーンひとさじや
　カレーにも入れたりすると味がまろやかになります
今日は生姜焼きの醤油を控えて入れてみました
　そもまま・・・だと子供もちょっと抵抗がありますが
これなら全然気がつきません　
　今日ははなまるマーケットで醤油麹をしてましたね
塩麹よりうまみ成分が多いとか・・・
　またぜひチャレンジしてみたいですね
塩麹も市販でも売ってますが・・・簡単に作れます
　１日１回空気に触れさせるために混ぜるのですが
蓋を開けた時にプチプチと発酵しているのを見ると
　自然力がんばってる～って感じて愛着がわきます
美味しくて体にもいいので続けていきたいです
今日も１日ありがとうございました
　いつもいつもありがとうございます
　　　
６月に入って資料請求が　ＵＰ
　　　ありがとうございます
順次お送りさせていただいております

明日も皆様の素敵な１日でありますように